EL PROFESOR NOS PONE UNA CONSULTA SOBRE LA SAPONIFICACIÓN, LOS DETERGENTES BIODEGRADABLES Y LOS NO BIODEGRADABLES..
¿Qué es la saponificación?
Es una reacción que produce la formación de jabones. La principal causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina y ácidos grasos. Estos últimos se asocian inmediatamente con los álcalis constituyendo las sales sódicas de los ácidos grasos: el jabón. Esta reacción se denomina también desdoblamiento hidrolítico y es una reacción exotérmica.
La reacción típica es:ÁCIDOS GRASOS + SOLUCIÓN ALCALINA = JABÓN + GLICERINA
IS= mg de KOH inicial - mg de KOH sin reaccionar
g de grasa
Detergentes Biodegradables:
Cuando se habla de jabón biodegradable se refiere a que puede ser metabolizado rápidamente por microorganismos en una planta de tratamiento de aguas residuales antes de ser liberados al ambiente, para que un detergente pueda ser biodegradable, la cadena larga de un alquilo no debe tener axones.
Un jabón biodegradable es una agente de limpieza que se descompone de forma natural con el tiempo, ayudan a reducir el impacto ambiental. Son hechos a partir de aceites orgánicos.
Detergentes No Biodegradables
Un jabón no biodegradable es aquel que al descomponerse produce compuestos químicos, que tardan años en desintegrarse por completo, esto ocasiona que estos jabones sean altamente contaminantes para el agua
DESPUES DE ESTA CONSULTA FUIMOS AL LABORATORIO A REALIZAR UN DETERGENTE NEUTRO
Fórmula para preparar 100 mL de detergente biodegradable
Ácido Sulfónico: 120.5 g
Trietanamida (TEA): 15 g
NaOH: 25 g
H2O: Hasta 100 ml
Procedimiento:
- Disolver el NaOH en H2O.
- Adicione el ácido sulfónico lentamente a la solución de NaOH.
- Adicione la mitad del Trietanol amida (TEA) o Glicerina con agitación.
- Agregar el resto de TEA.
- Adicionar la esencia y el H2O hasta completar 100 mL
